Malzemeler
125 g haslanmis Makarna
1 adet haslanmis yada kizartilmis Tavuk budu
4 adet taze Mantar
yarim Salatalik
1 büyük Domates
yarim Eisberg
yarim kirmizi Biber
4 adet kirmizi Turp
Sosu icin:
Aceto balsamico bianco ( beyaz italyan Sirkesi)
1 tatli kasigi Dereotu kurusu
1 tatli kasigi Karabiber
1 tatli kasigi Pul biber
Tuz ve Siviyag
Yapilisi:
Haslanmis Makarnayi bir kabin icersine alalim. Tavuk budunu didikleyip Makarnanin üzerine koyalim. Geri kalan bütün malzemeleri kücük olmayacak sekilde keselim ve Makarnanin üzerine dökelim. Sos malzemelerini ayir bir kücük kabin icersine döküp karsitiralim. Sirke ve Siviyag ile iyice özlesince Makarna Salatasinin üzerine döküp karistiralim.
Afiyet olsun…
