Erdbeer Schmand Pastasi – Erdbeer Schmand Torte

Erdbeer Schmand Pastasi -Erdbeer Schmand Torte

 

Erdbeer Schmand Pastasi - Erdbeer Schmand Torte

Erdbeer Schmand Pastasi – Erdbeer Schmand Torte

 

Keki icin:
3 adet Yumurta
100 g Seker
1 paket Vanillinsekeri
4 yemek kasigi Siviyag
100 g Un
1/2 paket Kabartmatozu

kremasi icin:
600 g Schmand
200 g Schlangsahne
1 paket Vanillinsekeri
750 g Cilek
16 adet Cilekli Cikolata
100 g File Badem

Yapilisi:
Yumurta ve Sekeri bir kabin icersinde köpürtelim. Vanillinsekeri ve yagi icine katip karistiralim.
Un ve Kabartmatozunu karistirip bu karisimin üstüne eleyelip cok kisik ayarda az daha cirpalim.
Yaglanmis ve Unlanmis bir Mandalli kalibin icersinde önceden isitilmis 180° firinda üstü pembelesinceye kadar pisirelim.

Schmand, Schlagsahneyi ve Vanillinsekeri berber karistiralim. Bir kac tane cilegi süslemek icin kenara koyup geri kalan cilegi
dograyalim. Yine süslemek icin bir kac cikolata kenera koyup geri kalanani büyük parcalar halinde bölelim.
Hepsini kremanin icine katip berber karistiralim.

Sogmus olan kekin etrafina mandalli kalibi yerlestirelim. Üstüne Kremayi sürüp üstüne file Bademi serpip Cielk ve
Cikolata ile süsleyelim.

Afiyet olsun…

 

Für den Tortenboden:
3 Eier
100 g Zucker
1 paket Vanillezucker
4 Esslöffel Öl
100 g Mehl
1/2 paket Backpulver

Für die Creme:
600 g Schmand
200g Schlagsahne
1 paket Vanillinzucker
750 g Erdbeeren
16 stück Schokolade mit Erdbeerfüllung

Zubereitung:
Die Eier mit dem Zucker in einer schüssel schaumig rühren.
Vanillezucker öl hinzufügen und mixen. Mehl mit dem Backpulver vermischen drüber
sieben alles miteinander vermengen. In eine gefettete Springform geben bei vorgeheitztem
Backofen bei 180° backen.

Schmand und Schlagsahne in eine Schüssel geben und verrühren.
Erdbeeren wachen putzen 3-4 für die deko beiseite legen den rest in würfel schneiden.Ein paar Schokoladen für die Deko beiseite legen
die restliche Schokolade grob hacken mit den Erdbeeren zusammen unter die Creme mischen.

Ein Tortenrand um den Boden legen und die Creme draufstreichen.
Mandeln auf die Creme streuen. Die Schokolade seitlich schneiden mit den Erdbeeren zusammen die
Torte dekorieren. Mindestens 2-3 stunden in den Kühlschrank stellen.

Guten Appetit…

 

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