Vanilya Cupcakes – Vanillin Cupcakes

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Vanilya Cupcakes – Vanillin Cupcakes

Vanilya Cupcakes

12 adet icin

120 g Tereyagi
120 g Seker

1 paket Vanilya Sekeri
2 Yumurta
120 g Un
1/2 kahve kasigi Kabartmatozu

yapilisi:
Tereyagi ve Sekeri bir kabin icersinde cirpalim. Yavas yavas icersine seker ve vanillin sekerini katalim.Yumurtalari tek tek kirip karsitiralim. Ayri bir kabin icersinde Un ve Kabartmatozunu karistirip bu karsimin icersine ele

yelim ve karistiralim. Hamuru 12 adet kagit yerlestirdigimiz Muffin kalibina 3/4 dolasack sekilde dökelim ve 180° önceden isitilmis firin icersinde yaklasik 20 dk pisirelim. Pistikten sonra Cupcakesleri kabindan cikartip sogmaya birakalim.

Cream Cheese Frosting icin

175 g soguk Krem Peynir

100 g yumusak Tereyagi
1 paket Vanilya Sekeri
100 g elenmis Pudrasekeri
toz gida boyasi
Yapilisi:

Bütün malzemeleri bir kabin icersine koyup mikser ile yalnizca birbirine

karisasiya kadar cirpiyoruz. Daha sonra diledigimiz gida boyasi ile renklendirip Wilton 1M ucu ile gül seklinde ki uc ile Cupcakelerimizin üzerine sikiyoruz.
Acele davraniyoruz cünkü krema elimizin sicakligi ile eriyebilir.
Sayet Cream Cheese Frosting cok yumusak ise 5 dk buzdolabinda bekletip sikabiliriz.

Afiyet olsun…

Vanille Cupcakes

für 12 Stück brauchen wir

120 g Butter
120 g Zucker
1 beutel Vanillinzucker
2 Eier
120 g Mehl
1/2 Teelöffel Backpulver

Zubereitung:
Butter und Zucker in einer Schüssel mixen. Eier einzeln unterrühren.
In einer anderen Schüssel Mehl und Backpulver vermischen und drüber sieben.
Alles miteinander vermengen. Die Muffinform mit papier auslegen und 3/4 füllen.
Bei vorgeheitzen 180° etwa 20 minuten backen. Danach die Cupcakes von der From nehmen und auskühlen lassen.

Für das Cream Cheese Frosting brauchen wir:

175 g kühlen Frischkäse
100 g weiche Butter
1 beutel Vanillinzucker
100 g gesiepter Puderzucker
lebensmittelfarbe in Pulverform

Zubereitung:
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und miteinander vermischen.
In ein Spritzbeutel mit dem Wilton 1M füllen und die Rosen zügig draufspritzen.
Denn es könnte sein das sie durch die Wärme von unserer Hand schmelzen kann.
Bei bedarf das Frosting 5 min in den Kühlschrank geben und danach spritzen.

Guten Appetit

 

 

 

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