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05 Mrz

Seker Hamurlu Cocuk Pasta – Kindergeburtstags Torte aus Fondant

In Sizden Gelen Tarifler - Rezepte von Euch by Fatma Keskin / 5. März 2014 / 0 Comments

JaleBu tarif icin sevgili Jale Celik sonsuz tessekür ederim. Pasta sahane olmus Ellerine saglik canim benim. Bu ara Cansin can cok sagol 🙂

Hamuru icin:

200g seker
200g un
6 eier
1/2 Kabartmatozu

6 yumurtayı ve 200gr şekeri beyaz kıvam elde edene kadar cirpiyoruz mixerde , beyaz sarı kıvama geldiginde
200gr ve yarım paket kabartmatozunu una ilave ederek hamura yavaş yavaş
tahta kasık ile unu yediriyoruz 26/28 lik kalıba 170 derecede 25-35 dak. fırına bağlı pişiriyoruz.

Kremasi:
800 g Sahne
1 paket Creme Parasdis Cikolata yada Creme Ole Cikolata

4 packet sıvı cremayi yaklasik 3 dak mixerde cirpalim , sonra hazır toz pudding lerden bir packet çikolata tadında
olandan ilave edelim istenilen kıvama geldikten sonra buz dolabı postetine dolduralım ucunu keselim ve rulo seklinde pastamızın cremasini kekimizin üzerine sıkalım.

Disina sürmek icin Ganaj Tarifi:

400g sıvı crema/Sahne 600gr Cikolata

Cikolatalari kücük parcalara bölüyoruz. Bir tencerede sivi kremasi kaynamaya yakin isitiyoruz. Dikkat edelim kaynamamasi gerekiyor. Sonra icine cikolata parcaciklarini katip 2 dk bekledikten sonra bir kasik ile karistiralim. Olusan kremayi 1 gece buzdolabinda bekletelim. Tekrar mikrodalgada bir kac saniye isitip pastamizin disina sürüp donmasi icin bekleyelim.

Seker hamuru ile süslemek icin
yaklasik 1 kg seker hamuru ve renkli gida boyalari

01 Mrz

MAC Pastasi – MAC Torte

In Genel by Fatma Keskin / 1. März 2014 / 0 Comments
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MAC Pastasi – Mac Torte

 

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MAC Pastasi – MAC Torte

Teker teker bütün makyaj malzemelerini sekil verirken cok keyif aldim. Hep yapmak istiyordum bir MAC
makyaj pastasi bu güne nasip oldu. Tekrarlari gelmesi ümidi ile 🙂

Es hat mir sehr spass gemacht die MAC Schmicke einzel zu modellieren. Hoffentlich ergeben sich andere
gelegenheiten damit ich weitere MAC torten machen kann.

14 Feb

Canim Annem Pastasi – Für meine Mutter Torte

In Seker Hamuru Pasta,Yaptiklarim by Fatma Keskin / 14. Februar 2013 / 0 Comments
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Canim Annem Pastasi – Für meine Mutter Torte

Eskilerde Türkiye de cocuklar dogduktan sonra hemen simdi ki gibi nufus dairelerine gidip cocuklarin dogum belgesi alinmiyormus.
Tarla islerinden Hayvan islerinden zaman bulununca ve yoksa arac bulunca gidilirmis. Hele ki harman zamana yada kisa denk geldiyse cocugun dogumunu kayida gecirmek icin bir kac aya kadar uzabiliyormus bu sürec. Hatta arkadaslarimin arasinda 1 yil gec yazilmis olani ve birtanesinin ablasi ile arasinda yalnizca nufusta 6 ay fark olani da tanidim. Iste böyle bir olay bizde de yasandi ve biz bunu tam 40 yil sonra ögrendik. Evet yalnis okumadiniz, tam 40 yil sonra. Canim Annem canim Anneneanem ile dogum tarihleri hakkinda konusurken bunu böylelikle ögrenmis oldu ve biz Annemizin bilindik tarih degil de 13.02 de dogmus oldugunu ögrendik. Onun o güzel günününde onu sevindirmek icin haziladim bu Pastayi. Nice saglikli yillar diliyorum ve onu ne kadar cok sevdigimi burdan tekrar söylemek istiyorum.

In früherer Zeit war es nicht wie jezt üblich das die Kinder sofort eine Geburtsurkunde bekamen.
Man erstellte es erst wenn die Feldarbeiten fertig getätig waren oder die Kühe und die Schäfchen mit der Weide zu ende waren.
Wenn man dazu noch keine Fahrgelegenheit hatte wartete man ab bis jemand hinfuhur und einen mitnahm.
Deswegen dauerte es eine Zeitlang bis man seine Geburtsurkunde bekam. Sicherlich gilt es nur für die Personen die in den Ländlichen gebieten der Türkei auf die Welt gekommen sind. Unter meinen freunden habe ich eine die esrt nach 1 jahr die eine Geburtsurkunde bekam.
Sogar kenne ich zwei geschwister die untereinander auf dem Pass nur ein unterschied von 6 monaten haben.
So eine geschichte gibt es bei uns in der Familie auch. Wir haben es nach 40 jahren erfahren.
Ja sie haben richtig gelesen nach 40 jahren erfuhr es meine Mutter von meiner Oma zufällig als sie sich über die Gburtstage sprachen.
Es war für uns nicht leicht nicht ihren gewohnten Geburtsdatum sondern den 13.02. als ihren Geburtstag anzuerkennen.
Für ihren bensonderen Tag habe ich diese Torte erstellt.
Von hier aus möchte ich ihr nochmals sagen wie sehr ich sie lieb habe und wünsche ihr weiterhin alles gute im leben.