Hamuru icin:
1 yumurta
200 g elenmis Un
90 g Margarin
70 g Seker
1 adet Vanillinsekeri
yarim paket Kabartmatozu
Kremasi:
450 ml Süt
2 paket Puddingkarisimi
140 g Seker
3 kutu Creme fraiche ( tanesi 200g )
Üstüne:
1 büyük Kutu Seftali Konservesi
Yapilisi:
Hamur malzemeleri bir kabin icersine alip yogurup sogmasi icin buzdolabinda 15-20 dk bekletelim.
Süt, Seker ve Puddingkarisimindan bir Pudding pisirelim.
Pudding ilindiktan sonra icersine 3 kutu Creme fraiche karistiralim.
Seftali Konservesini acip Seftalileri bir süzgec üzersinde süzülmesi icin birakalim.
Hamuru Buzdolabindan cikartip mandalli kalalibi tabanini hamru ile döseyelim.
Kenarina da 3 cm yüksekliginde hamur yerlestirelim.
Icersine Pudding Creme fraiche karisimini dökelim.
Süzülmüs olan Seftalileri dilimleyip üstüne dizip önceden isitilmis 170 ° firinda takribi 1 saat pisirelim.
Not: Pastanin kenarlari pembelesmeye baslayinca pasta pismis demektir.
Creme faiche pastasini firindan cikardiginizda cok sivi olackatir.
Sogdukca o kati haline gelir ve kolaylikla kesilir.
Afiyet olsun…
