Pizza Brötchen ile Maydonozlu Sarimsakli Tereyagi

Pizza Brötchen ile Maydonozlu Sarimsakli Tereyagi

Pizza Brötchen Malzemesi:

30 g yas Maya
1 yemek kasigi Seker
400 g elenmis Un
250 ml ilk Su
1 cay kasigi tuz
4 cay kasigi Siviyag

üstü icin:
Schlagsahne/Krema
Siviyag

Yapilisi:
Su, maya ve seker ile karistiralim. Icine geri kalan malzemleri katip hamuru yogurup. 30 dk bir kenarda mayanlandiralim.

Daha sonra hamuru unlanmis bir tezgahin üzerinde dikdörtgen seklinde acalim. 3-4 cm enliginde hamuru serit halinde keselim.
Bunlari esit bir sekilde kücük parcalara bölup yaglanmis tepsiye dizip tekrar 30 dk bekletelim.
Schlagsahne/Krema yi Siviyag ile karistip üzerlerine sürelim.
Önceden isitilmis 200° firinda üstü pembelesinceye kadar pisirelim.

Maydonozlu Sarimsakli Tereyagi Malzemeler:

250 g oda sicakliginda tuzsuz Tereyagi
yarim demet Maydonoz
2 kücük dis Sarimsak
tuz-karabiber

Maydonozlari ve sarimsaklari bir blendirin icine koyup kiyalim.
Tereyagin icine katip istege göre tuz ve karabiber ekleyip sikma torbasina yerlestirelim. Yagli kagidin üzerine kücük cicekler sikip buzdolabinda katilasmasi icin bir süre bekledikten sonra servise hazirdir.

Afiyet olsun

 

 

 

 

Schreibe einen Kommentar