Ispanakli Visneli Halka Pasta – Spinat Sauerkirsch Torte
Malzemeler:
3 adet Yumurta
1 su bardagi Seker
1 paket dondurulmus Rahmspinat
1/2 su bardagi Soda
1/2 su bardagi Siviyag
2 su bardagi Un
1 paket Vanillinsekeri
1 paket Kabartmatozu
Ici icin:
1 büyük boy Visne Konservesi
400 ml Krema
2 paket Sahnesteif
2 Vanillinsekeri
200 g Schmand
Süslemek icin:
200 ml Krema
1 paket Sahnefestiger
1 Vanillinsekeri
Visnetanecikleri
Yapilisi:
Pastayi yapmadan 2 saat önce Rahmspinati kültürden cikartip buzunu cözmesi bekliyelim.
Yumurta ve Sekeri ve Vanillinsekerini bir kabin icersine koyup mikser yardimi ile köpürtelim. Üzerine cözülmüs olan Rahmspinati, madensuyunu ve siviyagi koyup karistiralim.
Un ve Kabartmatozunu karistirip bu karisimin üzerine eleyelip karistiralim. Yaglanmis ve unlanmis bir Halka mandalli kalibin icine döküp bir spatula yardimi ile hamuru düzlestirelim. Önceden isitilmis 180° firinda üstü pempelesinceye kadar pisirelim. Kekin pismis oldugunu anlamak icin kürdan testi yapalim.
Kek pistikten sonra 10 dakika bekleyip firin telini kalibin üzerine koyup cevirelim.
Ve keki sogmaya birakalim.
Visne konservesini acip bir süzgec üzerinde süzdürelim.
Yüksek bir kabin icersine Kremayi döküpp mikser yardimi ile 1 dakika cirpalim. Sonra icine Sahnesteif ve Vanillinsekerini ekleyelip katilasincaya kadar cirpalim.
Üzerine Schmand ekleyelip karistiralim.
Süslemek icin ayirdigimiz Kremayi Sahnesteif ve Vanillinsekeri ile bir kabin icersinde cirpalim ve kullanasiya kadar buzdolabina koyalim.
Sogmus olan Kekimizi 3 parca halinde keselim. Alt katini icini kasik yardimi ile oyup ufalayalim. Icine kremayi serip üzerine visne taneciklerini yerlestirelim.
Üzerine 2 parca keki koyup tekrar krema sürüp üzerine 3 kati yerlestirelim. Etrafina kalan kremayi sürüp üzerine ufaladigimiz keki serpelim.
Buzdolabinda ki Kremayi cikartip yildiz uclu bir sikma torbasina koyup kekin üstüne sikalim ve üzerine visne tanecikleri yerlestirelim.
3-4 saat buzdolabinda bekledikten sonra yemey hazir.
Afiyet olsun…
Zutaten:
3 Eier
1 glas Zucker
1 paket Rahmspinat TK
1/2 glas Mineralwasser
1/2 glas Öl
2 gläser Mehl
1 paket Vanillinzucker
1 paket Backpulver
Für die Creme:
400 ml Sahne
2 beutel Sahnesteif
2 beutel Vanillinzucker
200g Schmand
Für die Dekoration:
200 ml Sahne
1 beutel Sahnesteif
1 beutel Vanillinzucker
Sauerkirschen
Zubereitung:
Bevor die Torte zubereitet wird sollte der Rahmspinat 2 stunden vorher aus der Thiefkültheke rausgenommen und aufgetaut werden.
Die Eier mit dem Zucker zusammen schaumig schlagen. Den Rahmspinat, Mineralwasser und das Öl dazugeben und zusammen rühren.
Das Mehl mit dem Backpulver mischen und über diese masse sieben. Noch kurz alles mit dem Mixer verrühren und in eine geölte und bemehlte Kranz form geben.
Bei 180° bis es oben leicht rosa wird backen. Stäbchen probe machen.
Den Kuchen vom Backofen herausholen und 10 min abkühlen lassen. Danach den Kuchen auf ein Gitterrost stürzen erkalten lassen.
Die Sauerkirschen auf einem Siep abtropfen lassen.
Die Sahne in ein hohes gefäß geben 1 min mixen danach Sahnesteif und Vanillinzucker dazugeben. Bis es steif wird weiter mixen.
Schamand dazugeben und alles miteinander verrühren.
Die Sahne für die Dekoration ebenfalls in ein hohes gefäß geben und wie angegeben steif schlagen und im Kühlschrank bis zur weiterverarbeitung lagen.
Den Kuchen in gleichmäßige 3 teile schneiden. Die 1. schicht mit dem Esslöffel aushölen und zerbröseln. Darauf die Creme streichen. Die abgetropften Sauerkirschen drauf verteilen. Die 2. schicht drauflegen mit der Creme besteichen. Die letzte sicht drauflegen und mit der restlichen Creme rundherum die Torte bestreichen. Die zerbröselten Kuchenkrümmel draufstreuen. Die Shane für die Dekoration vom Kühlschrank nehmen und in eine Sternspritztülle geben und Dekorieren. Die Sauerkirschen draufsetzen.
3-4 stunden vorm Verzehr im Kühlschrank lagern.
Guten Appetit…
