Havuclu Kremali Pirasa Corbasi / Möhren Porree Suppe

Havuclu Kremali Pirasa Corbasi / Möhren Porree Suppe

Havuclu Kremali Pirasa Corbasi / Möhren Porree Suppe

Malzemeler
3 adet orta boy Patates
4 adet Havuc
2 adet Pirasa
750 ml Su
200 ml Krema /Schlagsahne
tuz-karabiber

Yapilisi:
Pirasayi yikayip dogayip bir kabin icersine alalim. Üzerine su döküp topragi cikmasi icin bekletelim. Patates ve Havucu soyup küp haline dograyalim.

Bir tencere icersine biraz siviyag döküp Pirasa, Havuc ve Patatesi icine katip sebzeler sönesiye kadar kavruralim.  Üzerine Suyu ekleyip ve Vegetayi katip kaynamasini bekleyelim. Kaynadiktan sonra altini kisip kisik ateste 15-20 dk pisirelim. Bir kevgir yardimi ile sebzelerin 1/3 cikartip geri kalan corbayi bir blendir ile püre haline getirelim. Üzerine Kremayi döküp tekrar kaynatalim.

Afiyet olsun…

 

Schreibe einen Kommentar