All posts in Tatlilar

Kek Malzemeleri

3 adet yumurta
1 su bardagi Süt
1 su bardagi Siviyag
1 su bardagi Hashas tohumu
1 su bardagi SekerRead more →

Malzemeler

Muhallebi icin:
1 l süt
1 su bardagi Seker
200 g Margarin
1,5 cay bardagi Un
1 adet Vanillinsekeri

Icine:
1 paket Orman Meyveli Kremsanti
1 su bardagi süt
ceviz

Tepsiye serpmek icin 1 paket Hindistan cevizi
Yapilisi:

Bütün Muhallebi malzemeleri bir tencereye alinir ve karistirarak kaynatilir.
Büyük bir firin tepsisi üzerine bolca Hindistan cevizi serpilir.
Muhallebi kaynadiktan sonra tepsiye dökülür. Ilk sicagi ciktiktan sonra
buzdolabina sogmasi icin koyulur.

Ayri bir kabta Süt kremsanti ile karistirilip devam kullanilmasi icin bekletilir.
Sogmus olan Muhallebi tepsisini buzdolabindan cikartip üzerine Kremsantiyi sürelim.
Onun üzerine de Ceviz serpip dörtköse bir kare keselim.
Muhallebiyi dikkatli bir sekilde rulo haline cevirip taba alinip serivis edelim.
Afiyet olsun

Malzemeler:
1 litre Su

1 litre Süt

150 g kirilmis Pirinc

1  su bardagi SekerRead more →

Malzemeler

Kek Malzemeleri:

• 6             adet Yumurta
• 1.5         su bardagi Un
• 1             su bardagi Seker
• 1             paket  Kabartmatozu
• 1             paket  Vanilyasekeri

Krema Malzemleri:

• 500 g     Quark/ Labne Peyniri
• 400 ml   Schlagsahne/ Krema
• 2 Sahnesteif
• 2 Vanillinsekeri

Serbeti icin:

• 2.5 su bardagi Seker
• 2     su bardagi Su

Üstü icin:

• Hindiscancevizi

Hazirlanisi:

Kek malzemelerini bir kaba alip cirpiyoruz.
Yaglanmis unlanmis bir tepsiye döküp önceden isitilmis 180° derece firinda kekin üstü kizarana kadar pisiriyoruz.

Seker ve Suyu bir tencereye koyup 15 dakika boyunca kaynatip sonrasinda ilimaya birakiyoruz.

Bir kabin icersine soguk olan Schlagsahne/ Kremamizi Sahnesteif ve Vanillinskeri ile cirpiyoruz.
Krema kati hale geldiginde üstüne Quark/ Labne Peynirimizi ekleyip karistiriyoruz.
Ve isleminin devamini beklemek icin Buzdolabinda bekletiyoruz.

Kek sogduktan sonra ortadan ikiye bölüyoruz. Alt tabanina kasik yardimi ile az  serbet gezdiriyoruz.
Serbeti alt tabanina döker iken fazla cömert davranmayin lütfen. Quark Güzeli ertesi güne kaldiginda alt tabani cok islak olacaktir. Tadinda degisiklik olmasa da görüntü de sorun olabilir.

Üstüne buzdolabinda beklettigimiz Quark/ Labnepeyniri karisimini sürüp kekin üst kismina yerlestiriyoruz.
Sogmus olan serbeti Kekin üstüne kasik yardimi ile heryerini islacak sekilde döküyoruz.

Son olarak da üstüne hindistancevizi serpip kendisini cekmesi icin servis edilene kadar buzdolabinda bekletiyoruz.

Afiyet olsun…

Ve üstüne