All posts in Pilavlar

14 Apr

Mantarli Pirinc Pilav

In Pilavlar,Yaptiklarim by Fatma Keskin / 14. April 2012 / 0 Comments
Mantarli Pirinc Pilav

Mantarli Pirinc Pilav

 

Mantarli Pirinc Pilav

Mantarli Pirinc Pilav

Malzemeler

2 su bardagi Pirinc
1 büyük sogan
4 su bardagi su
1 kücük konserve Mantar
siviyag-tuz

Yapilisi:
Princleri bir süczecin üzerine koyup cikaiyip süzülmeye birakalim. Konseve mantarlari suyunu süzdükten sonra büyük parcalar halinde dilimleyelm. Bir tavanin icersine bir miktar siviyag döküp kizdiralim.
Soganlari soyup uzun uzun dilimleyelim.  Soganlari kizmis yagin icersine katip ocagin altini kisip kavuralim. Icine Pirinc tanelerini döküp pirinci de kavrulalim. Üzerine Tuzu ve Mantarlari ekleyip kaynamis olan suyu katip tencerenin kapagtini kapatip Pilavin pismensini bekleyelim. Pistikten sonra Pilavi ocaktan alip kenara koyup 15 dk demlendirdikten sonra Pilav servise hazidir.

Afiyet olsun…