All posts in Tariflerim

26 Jun

Balli Muzlu Krep – Bananen Honig Crepes

In Krep ve Waffele - Crepes und Waffeln,Tariflerim by Fatma Keskin / 26. Juni 2012 / 0 Comments
Balli Muzlu Krep - Bananen Honig Crepes

Balli Muzlu Krep – Bananen Honig Crepes

 

2 adet icin:

1  Yumurta
100 g Un
150 ml Süt
1 tutam Tuz
1 yemek kasigi Hindistancevizi

1 adet Muz
1 kücük kase Cilek
1 yemek kasigi Bal

Yapilisi:
Muzu soyup 1/2 cm kalinliginda kesip dilimleyelim. Cilekleri yikayip kurulayip dilimleyelim.

Read more →

25 Jun

Yogurtlu Mini Kek- Mini Joghurt Kuchen

In Kekler,Tariflerim by Fatma Keskin / 25. Juni 2012 / 0 Comments

 

Yogurtlu Mini Kek- Mini Joghurt Kuchen

Yogurtlu Mini Kek- Mini Joghurt Kuchen

Malzemeler:
2 adet Yumurta
125 g Seker
2 yemek kasigi Yoghurt
40 ml Siviyag
1 Vanillin sekeri
1/2 paket Kabartmatozu
180 g Un

Yapilisi:
Bir kabin icersinde Yumurtalari Seker ile birlikte mikser yardimi ile köpürtelim. Üzerine Siviyag ve Jogurtu katip karistiralim.
Ayri bir kabin icersindeUnu ve Kabartmatozunu katip karistiralim ve bu karisimin üzerine eleyelim. Üstüne Vanillin sekerini katip yalnizca hamur islanasiya kadar karistirip yaglanmis unlanmis önceden isitilmis 180° firinda 20-25 dk pisirelim.

Afiyet olsun…

 

Zutaten:
2 Eier
125 g Zucker
2 Esslöffel Yoghurt
40 ml Öl

Read more →

24 Jun

Cikolatali Meyveli Krep – Schokoladen Obst Crepes

In Krep ve Waffele - Crepes und Waffeln,Tariflerim by Fatma Keskin / 24. Juni 2012 / 0 Comments
Cikolatali Meyveli Krep - Schokoladen Obst Crepes

Cikolatali Meyveli Krep – Schokoladen Obst Crepes

 

4 adet icin Malzemeler:

75 g Un
55 g Seker
1 adet Yumuta
80 ml Süt
1/2 cay kasigi Tuz

Icine sürmek icin Cikolatali Krema
Süslemek icin Cilek ve Kivi
Tavaya sürmek icin siviyag

Yapilisi:
Un,Seker ve tuzu bir kabin icersinde tahta kasik yardimi ile karistiralim.
Yumurtayi ilave edip sütü üstüne ekleyip bir cirpma teli ile karistirip 1 saat buzdolabinda bekletelim.

Teflon tavayi yalayip ocagin üstüne koyup orta ateste isinmasin bekliyelim. Tava isindiktan sonra bir elimize tavayi alip tavaya kücük bi kepce hamurdan dökelim. Ve elimizde ki tavayi sag sola cevirip tavanin her yerine hamur gelmesini saglayalim.
Krepi 2 dakika pisirdikten sonra tahta kasik yardimi ile alt üst edelim ve diger yüzünü de pisirelim.
Bu islemi Hamur bitene kadar devam edelim.

Krep pistikten sonra icine Cikolatali Kremayi sürüp katalayalim.
Cilek ve Kivi ile süsleyelim.

Afiyet olsun…

 

Für 4 stück brauchen wir:

75 g Mehl
55 g Zucker
1 Ei
80 ml Milch
1/2 teelöffel Salz

Read more →

14 Apr

Mantarli Pirinc Pilav

In Pilavlar,Yaptiklarim by Fatma Keskin / 14. April 2012 / 0 Comments
Mantarli Pirinc Pilav

Mantarli Pirinc Pilav

 

Mantarli Pirinc Pilav

Mantarli Pirinc Pilav

Malzemeler

2 su bardagi Pirinc
1 büyük sogan
4 su bardagi su
1 kücük konserve Mantar
siviyag-tuz

Yapilisi:
Princleri bir süczecin üzerine koyup cikaiyip süzülmeye birakalim. Konseve mantarlari suyunu süzdükten sonra büyük parcalar halinde dilimleyelm. Bir tavanin icersine bir miktar siviyag döküp kizdiralim.
Soganlari soyup uzun uzun dilimleyelim.  Soganlari kizmis yagin icersine katip ocagin altini kisip kavuralim. Icine Pirinc tanelerini döküp pirinci de kavrulalim. Üzerine Tuzu ve Mantarlari ekleyip kaynamis olan suyu katip tencerenin kapagtini kapatip Pilavin pismensini bekleyelim. Pistikten sonra Pilavi ocaktan alip kenara koyup 15 dk demlendirdikten sonra Pilav servise hazidir.

Afiyet olsun…

 

12 Apr

Cikolata Parcacikli Kremali Muffin

In Kekler,Tariflerim by Fatma Keskin / 12. April 2012 / 0 Comments

 

Cikolata Parcacikli Kremali Muffin

Cikolata Parcacikli Kremali Muffin

Muffin icin

Kuru Malzemeler:
250 g elenmis Un
125 g Seker
1/2  cay kasigi Karbonat
2  1/2 cay kasigi Kabartmatozu
1 adet Vanillinsekeri

Islak Malzemeler:
1 adet Yumurta
250 ml Süt
80 ml Siviyag

Yapilisi:
Kuru malzemeleri bir kacin icersine koyalim. Islak malzemeleri ayri bir kacin icersine koyup karistirip kuru malzemelerin üzerine dökelim. Tahta kasik yardimi ile bütün malzemeler yalnizca islanasiya kadar karistiralim.

Önceden isitilmis 180° firinda üstü kizarasiya kadar pisirelim.
Pistikten sonra sogmaya birakalim.

Krema Malzemesi:
1 paket Paradis Creme Stracciatella
200 ml soguk Süt

Yapilisi:
Bütün malzemeleri bir kabin icersine koyup mikser yardimi ile koyu bir kivama gelene kadar cirpalim.  Sonra Kremayi sikma torbasina koyup sogumus olan Muffnlerin üzerine halka seklinde sikalim.

Afiyet olsun…

 

28 Mrz

Havuclu Kremali Pirasa Corbasi / Möhren Porree Suppe

In Corba - Sulu yemek / Suppe - Eintopf,Tariflerim by Fatma Keskin / 28. März 2012 / 0 Comments

Havuclu Kremali Pirasa Corbasi / Möhren Porree Suppe

Malzemeler
3 adet orta boy Patates
4 adet Havuc
2 adet Pirasa
750 ml Su
200 ml Krema /Schlagsahne
tuz-karabiber

Yapilisi:
Pirasayi yikayip dogayip bir kabin icersine alalim. Üzerine su döküp topragi cikmasi icin bekletelim. Patates ve Havucu soyup küp haline dograyalim.

Bir tencere icersine biraz siviyag döküp Pirasa, Havuc ve Patatesi icine katip sebzeler sönesiye kadar kavruralim.  Üzerine Suyu ekleyip ve Vegetayi katip kaynamasini bekleyelim. Kaynadiktan sonra altini kisip kisik ateste 15-20 dk pisirelim. Bir kevgir yardimi ile sebzelerin 1/3 cikartip geri kalan corbayi bir blendir ile püre haline getirelim. Üzerine Kremayi döküp tekrar kaynatalim.

Afiyet olsun…

 

22 Mrz

Pizza Brötchen ile Maydonozlu Sarimsakli Tereyagi

In Hamur isi,Tariflerim by Fatma Keskin / 22. März 2012 / 0 Comments

Pizza Brötchen Malzemesi:

30 g yas Maya
1 yemek kasigi Seker
400 g elenmis Un
250 ml ilk Su
1 cay kasigi tuz
4 cay kasigi Siviyag

Read more →

22 Mrz

Findikli Yaban Meyveli Kremali Pasta

In Pastalar,Tariflerim by Fatma Keskin / 22. März 2012 / 0 Comments

Görüntüsü Muhtesem ve fazla Mazleme istemeyen bir Pasta tarifi. Hem cok Pratik bir Pasta hemde tadi bir okadar enfes.

Kek  Malzemeleri:
5 adet Yumurta
250 g Pudrasekeri
250 g kiyilmis Findik
2 yemek kasigi elenmis Un

Read more →

12 Mrz

Cikolatali Misirgevregi / Schoko Crookies

In Kurabiyeler,Tariflerim by Fatma Keskin / 12. März 2012 / 0 Comments

 

 

Malzemeler:
1 tabak dolusu Misir gevregi karisimi ( Cornflakes )
200 g Küvetür Cikolata
45 g kiyilmis Findik

Yapilisi:
Küvetür cikolatayi benmari üsülü eritelim. Bir kabin icersine Misir gevregini ve kiyilmis Findiklari katip avucumuzla az ufalayalim. Üzerine Küvetür Cikolatayi döküp karistiralim. Bir firin tepsisi üzerine yagli kagit serip bir kasik yardimi ile Misir gevregi karisimindan üzerine ufak toplar dökelim. Sogmasi icin kenara koyalim.

Afiyet olsun…

10 Mrz

Mantarli Tavuklu Makarna Salatasi

In Salatalar,Tariflerim by Fatma Keskin / 10. März 2012 / 0 Comments

 

Malzemeler

125 g haslanmis Makarna
1 adet haslanmis yada kizartilmis Tavuk budu
4 adet taze Mantar
yarim Salatalik
1 büyük Domates
yarim Eisberg

Read more →