All posts in Genel

01 Mai

Bir tesekkür borcu…

In Biraz icimden gelenler - Etwas gefühltes by Fatma Keskin / 1. Mai 2013 / 0 Comments

Merhaba arkadaslar nasilsiniz? insallah keyfiniz sagliginiz yerindedir. Bir cok merakim ve bir cok da ilgi alanim var. Ruhum o an neye ihtiyac duyorsa o hobbiyme dönem dönem agir veririm. Herkesin kendini dinlendirme ve kendisini dile getirme sekli farklidir. Bu da benim kendimi ifade edisim. Henüz seker hamuru konusunda yolun basindayim. Bu konu hakkinda farkli diller de üye olmadigim gurup ve sayfa olmasa da henüz agirlikli bir sekilde bu konunun üzerinde durma sansim olmadi. Seker hamuru konusu 2 yil önce ilgimi cekti. Tam kendimce birseyler yapmaya baslamisken esim ile birlikte dükkan actik ve 1 yil gece gündüz orda calistim. 1 yil sonra eskisi kadar fazla calismayinca vakit bulmaya ve bir kac seyler denemeye firsat buldum. Sonra araya saglik girdi ve öyle biraz ara vermek zorunda kaldim. Bu konuda birsey yapmamasamda sürekli okumaya ve arastirmaya devam ettim. Son günler de paylastigim anlatim sekillerini görmüssünüzdür. Kendim ögrenirken sizde benimle birlikte bu bilgilere sahip olun istiyorum. Bu zorlu yolda yalniz yürümektense sizinle birlikte bu yolu kat etmeyi tercih ettim. Bu yüzden beni desekleyen ve takip eden her kisiye binlerce kez cok tesekkür ediyorum. Cünkü sizin begenmeniz beni cesaretlendiryor ve yapabilirmiyim acaba dedigim cekindigim ve korktugum seyler de yürü be Allahin izni ile üstesinden gelirsin diyorum… Unutmayin „ben yaparsam olur“ kesinlikle her seyin üstesinden gelirim ve yaparim ben !!! diyerek kurulmadi. Anlami “ yapabilirsin ve allahin izni ile üstesinden gelebilecegin hic bir sey yoktur kalk ve besmele ile basla demektir. Cok merakli bir kisiligim var ve ilginc gördügüm herseyi sorgularim. Bir cok seyi satin almak yerine kendim üretmeyi tercih ederim. Gittigim her kermes ve davetten cogu kez elimde bir kac tarif ile ayrilirim. Bir Pasta yerim misal tadini begendimse sora sora o pastayi yapani bulup tarfini alirim. Ben böyleyim… Paylasmayi ve insanlara dialog arasinda olmayi seviyorum. Her sey bu kadar aydin olamaz ya? Bazen de üstesinden gelebilirmisin diye acaba diyorum. Bazen de cesaretimi kaybediyorum. Niye mi ? bilmem böyle yanlarim da var benim.
Herkesin üzüldügü bir yan üstesinden gelemedigi yerler vardir. Gücünün yetmedigi ve degistiremedigi anlar.
Beni taniyanlar hadi be ordan sen mi cesaretsizsin diyordur :)) Evet evet benim kesinlikle ara sira bu hallerim var…
Söyledim ve rahatladim ooh be :)) Bu durum eskisi kadar üzerimde baski yapmiyacaktir artik.
Son zamanlarda böyle günler cok yasadim ve hayatimda ki dostlarim sayesinde ve sizin sayenizde yeniden cesaret kazandim ve haydi bismillah deyip yeniden eskisinden cok aktif olmaya karar aldim.
Baslamak yolun yarsini kat etmek demektir dimi? Ve yalniz olmadigini bilmek destek almak herseye bedel.
Allah kerim hersey onun izni ile…

Ilk amacim para kazanmak degil yaptiklarim ile etrafimda sevdigim insanlari ve kendimi mutlu etmektir. Bunu da hissediyorsunuzdur dimi :))

iyi ki varsiniz iyi ki yanimdasiniz teker teker binlerce kez tesekkür ediyorum hepinize

iyi geceler

Selam ve Dua ile

Fatma

09 Feb

Dügün Fotograf albümü el yapimi – Hochzeitsfotoalbum handarbeit

In Genel by Fatma Keskin / 9. Februar 2013 / 0 Comments
IMG_3316

Dügün Fotograf albümü el yapimi – Hochzeitsfotoalbum handarbeit

Bu Dügünfotograf albümünü bir arkasimin dügünü icin hazirladim. Saten kumas ile yapildi ve Saten kurdela gül ile süslendi.

Dieses Fotoabum habe ich für eine Freundin für die Hochzeit hergestellt. Sie ist aus Satin und mit Satinrosen dekoriert.

03 Feb

Cilekli Stracciatella Pastasi – Erdbeer Stracciatella Torte

In Genel by Fatma Keskin / 3. Februar 2013 / 0 Comments

 

Cilekli Stracciatella Pastasi - Erdbeer Stracciatella Torte

Cilekli Stracciatella Pastasi – Erdbeer Stracciatella Torte

IMG_8640-1

Cilekli Stracciatella Pastasi – Erdbeer Stracciatella Torte

 

Hamur icin lazim olan Malzemeler

3 Yumurta aki
3 Yumurta sarisi
3 yemek kasigi Su
100 g Seker
80 g Un
2 yemek kasigi Kakao
2 yemek kasigi Nisasta

Read more →

01 Feb

Cevizli Kurabiye – Walnuss Kekse

In Genel by Fatma Keskin / 1. Februar 2013 / 0 Comments
IMG_5699

Cevizli Kurabiye – Walnuss Kekse

Hamur Malzemeleri

250 g Margarin
1 su bardagi Pudrasekeri
2 Yumurta Sarisi
1 Kabartmatozu
1 Vanillinsekeri
3,5 su bardagi Un

Read more →

31 Jan

Pratik Bienenstich – Praktischer Bienenstich

In Genel by Fatma Keskin / 31. Januar 2013 / 0 Comments

IMG_4334w21

Yapimi hem cok Pratik hemde cok lettezli bir Bienenstich tarifi.

Hamur Malzemeleri:
4 Yumurta
200 g Seker
100 g Un
1 Vanilyali Pudding
1 kahve kasigi Kabartmatozu
100 g file Badem

Read more →

16 Jan

Trabzonspor Kurabiye – Trabzonspor Kekse

In Genel by Fatma Keskin / 16. Januar 2013 / 0 Comments
IMG_5895

Trabzonspor Kurabiye – Trabzonspor Kekse

Bir Trabzon asigi icin yapmis oldugum Kurabiyeler.
Die Kekse habe ich für ein Trabzonspor liebhaber gemacht.

09 Jan

Nisastali Kurabiye – Speisestärke Kekse

In Genel by Fatma Keskin / 9. Januar 2013 / 0 Comments

Nisastali Kurabiye – Speisestärke Kekse

Nisastali Kurabiye

2 adet Yumurta
250 g Margarin
1 su bardagi Un
1 su bardagi Pudra Sekeri
2 Su bardagi Nisasta
1 Kabartmatozu
1 Vanilya sekeri

Read more →

31 Dez

ben yaparsam olur 1 yasinda

In Genel by Fatma Keskin / 31. Dezember 2012 / 0 Comments

bir yil boyunca verdiginiz destek ve ziyaretleriniz icin tesekkür ederim.

06 Nov

Tonbalikli Creme Fraiche Baguette – Thunfisch Creme Fraiche Baguette

In Genel,Kahvaltiliklar,Tariflerim by Fatma Keskin / 6. November 2012 / 0 Comments

Tonbalikli Creme Fraiche Baguette – Thunfisch Creme Fraiche Baguette

 

Malzemeler:
1 konserve Tonbalik
150 rendelenmis Kasar
1 ince kesinlmis Kirmizi Biber
1 ince kiyilmis Sarimsak
1 küp dogranmis Sogan
Ince kiyilmis Maydonoz
1 soganli Baguette
tuz-karabiber

Yapilisi:
Baguetti kücük parcalar halinde kesip yagli kagit serdigimiz bir tepsiye dizelim.
Bütün Malzemeleri bir kabin icersine koyup karistiralim. Son olarak icine tuz ve karabiberi katip ekmeklerin üzerine sürelim.
Önceden isitilmis 200° firinda üstü hafif kizarasiya kadar pisirelim.

Afiyet olsun…
Zutaten:
1 Dose Thunfisch
150g geriebener Gouda
1 Rote Paprikaschote
1 gehackte Knoblauchzehe
1 Zweibel in würfel
Petersilie gehackt
1 Zweibel Baguette
Salz-Pfeffer

Zubereitung:
Das Baguette zurechtschneiden und auf ein Blech mit Backpapier legen. Alle zutaten in eine Schüssel geben und alles miteinander vermengen.
Zuletzt abschmecken und auf die Baguettes geben. Bei vorgeheitzten 200° bis es leicht dunkel wird backen.

Guten Appetit

20 Sep

Vanilyali Marmelatli Kurabiye – Marmeladen Vanille Plätzchen

In Genel,Kurabiyeler by Fatma Keskin / 20. September 2012 / 0 Comments

Vanilyali Marmelatli Kurabiye – Marmeladen Vanille Plätzchen

Malzemeler:
1 adet Yumurta
125 g Tereyagi
250 g Un
80 g Seker
2 Vanillinsekeri

arasina 1 kase Cilek Marmelati

Yapilisi:
Marmelat haric bütün malzemeleri bir kabin icersine alip yoguralim.Unlanmis bir tezgah üzerinde merdane yardimi ile hamuru acalim.
Kurabiye kalibi ile sekil verip yagli kagit konmus bir tepsiye dizelim.Önceden isitilmis 200° firinda 10 dakika pisirelim. Marmelati bir tencere yada Mikrodalga firininda isitalim. Sogmus olan kurabiyelerin icersine bir cay kasigi yardimi ile marmelat sürüp iki tanesini birlestirelim.

Afiyet Olsun…

Zutaten:
1 Ei
125 g Butter
250 g Mehl
80 g Zucker
2 Vanillezucker
1 kleine schale Erdbeer Marmelade

Zuberitung:
Alle zutaten auser der Marmelade in eine schüssel geben und verkneten. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche den Teig ausrollen. Mit einem Ausstechform die Plätzchen ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes blech legen. Bei vorgeheitzdem 200° 10 minuten backen. Die Marmelade in einem Topf oder in der Mikrowelle heiß werden lassen. Die Abgekühlten Plätzen damit bestreichen und jeweils zwei Plätzchen miteinander kleben.

Guten Appetit…