

Ben kücükken hatirliyorum Almanyadan Türkiyeye izine gittigimizde büyüklerimizi ziyarete giderdik.
Yola cikmadan önce Babam bir büyük kolli Pismaniye alirdi.
Ve onu arabanin arka bagajina yerlestirirdi.
Sonra teker teker bütün büyüklerimizi gezerdik.
Cogu ayni köyde bulundugu icin kapi kapi gezer hatirlarini sorar gönüllerini alir cikardik.
Kücücükdüm ama insanlarin yüzünde olusan hosnut ifadesi ve gülümseyisi
görmek beni mutlu ediyordu.Simdi ben büyüdüm ve insanlar bana neden paylasmayi ve
insanlarin gönlünü almasini neden bukadar cok sevdigimi söylüyor.
Cevabi cok acik degil mi? 🙂
Malzemeler
3 adet orta boy Patates
4 adet Havuc
2 adet Pirasa
750 ml Su
200 ml Krema /Schlagsahne
tuz-karabiber
Yapilisi:
Pirasayi yikayip dogayip bir kabin icersine alalim. Üzerine su döküp topragi cikmasi icin bekletelim. Patates ve Havucu soyup küp haline dograyalim.
Bir tencere icersine biraz siviyag döküp Pirasa, Havuc ve Patatesi icine katip sebzeler sönesiye kadar kavruralim. Üzerine Suyu ekleyip ve Vegetayi katip kaynamasini bekleyelim. Kaynadiktan sonra altini kisip kisik ateste 15-20 dk pisirelim. Bir kevgir yardimi ile sebzelerin 1/3 cikartip geri kalan corbayi bir blendir ile püre haline getirelim. Üzerine Kremayi döküp tekrar kaynatalim.
Afiyet olsun…
Renkli özenle hazirlanmis Sofralari cok severim. Bu Sofralari yalnizca misafirler geldiginde böyle kurmamaliyiz.
Ev halki en güzel sekilde hazirlanmis Sofralarda yemek yediginde evin atmosferi farkli olacagina inaniyorum.
Cünkü yogun is ve hayate temoposunda sevdiklerimize yeterli ilgiyi ve sefkati gösteremiyoruz.
Bari aksam sofralarinda bulusalim. Sevdiklerimizle konusalim, sohbet edelim ve hal hatirlarini sorup hepberaber gülelim.Ve her yemek unutulmaz bir hatira olarak kalsin bizimle. Cok sey mi istiyorum? hayir 🙂
Pizza Brötchen Malzemesi:
30 g yas Maya
1 yemek kasigi Seker
400 g elenmis Un
250 ml ilk Su
1 cay kasigi tuz
4 cay kasigi Siviyag
Görüntüsü Muhtesem ve fazla Mazleme istemeyen bir Pasta tarifi. Hem cok Pratik bir Pasta hemde tadi bir okadar enfes.
Kek Malzemeleri:
5 adet Yumurta
250 g Pudrasekeri
250 g kiyilmis Findik
2 yemek kasigi elenmis Un
Malzemeler:
1 tabak dolusu Misir gevregi karisimi ( Cornflakes )
200 g Küvetür Cikolata
45 g kiyilmis Findik
Yapilisi:
Küvetür cikolatayi benmari üsülü eritelim. Bir kabin icersine Misir gevregini ve kiyilmis Findiklari katip avucumuzla az ufalayalim. Üzerine Küvetür Cikolatayi döküp karistiralim. Bir firin tepsisi üzerine yagli kagit serip bir kasik yardimi ile Misir gevregi karisimindan üzerine ufak toplar dökelim. Sogmasi icin kenara koyalim.
Afiyet olsun…
Malzemeler
125 g haslanmis Makarna
1 adet haslanmis yada kizartilmis Tavuk budu
4 adet taze Mantar
yarim Salatalik
1 büyük Domates
yarim Eisberg
Kuru Malzemeler:
240 g elenmis Un
90 g Seker
1/2 cay kasigi tuz
1 cay kasigi kabartmazotu
100 g damla cikolata
Islak Malzemeler:
Son Yorumlar / letze Kommentare